MR D.O. MÀLAGA

 Viinamarjad: 100% Moscatel de Alejandria.

Nautimine: Sobib desserdiks, puuviljakoogid, Crema Catalàna, soolaste sinihallitusjuustudega.

Alkohol: 13 %

Serveerimistemperatuur: 10...12 º C

Pudeli maht: 0,5L

 liitri hind  35.10 €/L.

Fermentatsioon: Roostevabast terasest tankides, metsiku pärmiga.

Laagerdamine: 9 kuud sademel.

Kliima / Pinnas: Vahemereline kliima. Kivised lubjased, peene tekstuuriga järsud nõlvad.

Viinapuuaiad: Aiad asetsevad 550 m kõrgusel merepinnast, võra kujundus: põõsana.

Kirjeldus: Sügav kuldkollane värv. Aroomis küpsed aprikoosid ja nektariinid, eksootilised piparkoogi ja apelsinimarmelaadi noodid lisavad komplekssust. Maitses magus ja mesine, puuviljanektarid mõjuvad koos õrna mineraalsusega. Järelmaitses püsiv vürtsikus.

---

Viñedos Telmo Rodriguez

D.O.C Rioja

 

Aasta oli 1994, kui Pablo Eguzkiza and Telmo Rodríguez, koos kolmanda önoloogiga alustasid Navarras vanade põõsastega viinapuuaias kasvavatest Garnacha marjadest veiniga, mille nimeks sai Alma – Hing. Sellele järgnesid projektid Ruedas, Alicantes, Toros, Aragonis, Ribera del Dueros, Riojas, Malagas, Valdeorrases, Cigaleses, Cebreroses ja lõpuks isegi Douros Portugalis.

Veinid 10-st Hispaania regioonist- see on Telmo Rodriguez`i Veinikompanii (Compañia de Vinos Telmo Rodriguez) tänapäev. „Lendav“ veinimeister Telmo Rodríguez veedab suure osa oma ajast autos, teel ühest veinikojast teise. Tema eesmärk on valmistada erinevates Ibeeria piirkondades sealseid tüüpilisi veine. Tähtsaimaks kandvaks ideeks on õige terroir leidmine, mis annab soovitud tulemuse ka soodsama hinnaklassiga veinide puhul.

Nad on oma tegevuskohaks valinud 10 erinäolist, kuid Hispaaniale iseloomulikku pika ajalooga ala. Koostöös sealsete veinitegijatega valmivad moodsas stiilis traditsioonilistest marjadest kohaliku omapäraga veinid.

Veiniguru Hugh Johnson nimetatab Telmo Rodriguez`t üheks andekamaks meheks Hispaania veinimaastikul.