IZADI LARROSA ROSÉ

Viinamarjad: 100 % Garnacha

Nautimine: Isuäratamiseks. Koorikloomadega, grillitud või röstitud köögiviljadega.

Alkohol: 14 %

Serveerimistemperatuur: 8 º C

Pudeli maht: 0,75L

 Liitri hind  eur/L

Fermentatsioon: Roostevabast terasest tankides,

Kliima / Pinnas: Atlandi kliima Vahemere ja kontinentaalsete mõjudega. Pinnased lubjakivilisandiga savised .

Viinapuuaiad: Võra kujundus Goblet. Keskmiselt 60 aasta vanused aiad asetsevad 790 m kõrgusel merepinnast, Rioja Alavesa alampiirkonnas Villabuena küla lähistel.

Korje: Käsitsi korjatud oktoobris, veiniaias ja -kojas selekteeritud.

Kirjeldus: Kahvatu lõheroosa värvus. Aroomis punased metsamarjad ja valged puuviljad.

Maitses keskmise täidlusega, värske, marjane, kirsse ja ka heledaid luuviljalisi koos väikese ürdisusega.

---

Bodegas Izadi

DOCa Rioja

BODEGAS IZADI alusepanijaks on Gonzalo Antón, a self made person. Pärast edukate restoranide juhtimist otsustas 1987.aastal ühildada oma 2 kirge: veini ja gastronoomia ning alustas Riojas Villabuena de Álavas külas veinindusega. Praegu juhib veinikoda tema poeg Lalo.

 

Aastatel 2003-2011 laieneti tuntuimatesse veinipiirkondadesse eesmärgiga saada lähikonna appelatsioonides väljapaistvaks veinitootjaks.

2011. aastal loodud mitme näoga veinitootja Grupo Artevino on esindatud Hispaania tunnustatud veinipiirkondades : Rioja 2 veinimaja Izadi ja Orben, Ribera del Dueros Finca Villacreces, Rueda ja Toro Bodega Vetus.

Artevino soovib teha igas veinikojas just selle piirkonna parimat veini deviisiga - “We make food wines”. Seetõttu on venikoja klientide hulgas Baskimaa tipprestoranid.

Praegu on perekonna omanduses Baskimaal pealinnas Michelini tärniga restaurante Zaldiaran.

Bodegas Izadi ( loodus - baski keeles) logol kujutatud kolmnurk sümboliseerib kolme küla Villabuena- Samaniego-Ábalos vahele jäävat ala, kus asuvad väikesed viinapuude istandused, kokku 170ha. Veinimaja on ehitatud mäe nõlvale 50m kõrguste vahega ja tootmine paikneb 5 korrusel. Veinimeisterdamise käigus on kasutatud tehnoloogias ära gravitatsiooni ja seetõttu on protsess energiasäästlik.

Rioja veini alampiirkondadest jääb veinimaja Alavesasse Baskimaa alale.