Periquita Tinto 2009

Vanim pudelisse villitud Portugali vein aastast 1850
88 Punkti - International Wine Cellar

>> “Crisp and assertive, with cranberry and currant flavors backed by notes of graphite on the finish.“ - Wine Spectator

 D.O. PENINSULA DE SETUBAL 

Geograafilise tähisega lauavein

Castelão, Trincadeira ja Aragonês. Algselt valmistatud 100% Castelão viinamarjadest, mida tänu Periquita Red veini ülisuurele edule ja populaarsusele tihti teiste veinikeldrite poolt "Periquita" viinamarjaks nimetatakse!

Valmistatud sajandite vanust meetodi kasutades - veini matseratsioon toimub 18 kuu vältel suurtes mahagonist vaatides. Sellele järgneb küpseminekeskmise ja tugeva röstiga Prantsuse ja Ameerika (uutes ja paari aasta vanustes) tammevaatides, mis annab veinile veelgi enam strukuuri ja mitmekülgsust.

Periquita on metsikud kirsid, mustsõstrad, vaarikad, kuivatatud ploomid ja viigimarjad ning vürtsid. Täiuslik kaaslane punasele lihale, ulukile ja juustule. Serveerida 14ºC juures ning nautida 16ºC juures.

Jose Maria da Fonseca

Portugal

Jose Maria da Fonseca on olnud Portugali tuntuimaks perekondlikuks veinitootjaks juba üle 200 aasta. Nende veinid on segu traditsioonilistest Portugali veinitegemise meetoditest ja tänasepäeva tipptehnoloogiast.

JMF on mõnede Portugali kõige tuntumate ja hinnatumate veinide tootja. Nende Port ja Moscatel de Setúbal on saandu kõrge tunnustuse osaliseks üle maailma.